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防犯・防災グッズの体験レポート
>手軽にもう一品!ホリカフーズの「おいしく惣菜」
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ホリカフーズの介護食の中から、本日はこちら!
缶詰に入った「豚肉のしょうが煮」「鶏肉のうま煮」のご紹介です!
区分は1の「容易にかめる」です。
↑こちらは「豚肉のしょうが煮」 割り箸で簡単に崩れます。
↑こちら「鶏肉のうま煮」は、持ち上げようとしただけで、ほら!この通り。
でも、気になるのは…やはり味ですよね。
■豚肉のしょうが煮
しょうが煮とありますが、しょうがの風味が感じられません?
私の味覚がおかしいのか?? でも、普通に美味しいです。
しいて味を何かに例えるならば…
お歳暮でいただくハムってところでしょうか。
味付けは、しょう油ベース。
だしに甘みが加わった、やさしい和風味です。
口の中でお肉のかたまりがホロホロくずれ、程良い食感も残ります。
■鶏肉のうま煮
甘みのあるしっかりとした味付けで、缶を開けた瞬間、
某メーカーの焼き鳥缶詰の香りがしました。
舌で容易につぶすことが出来ます。
皮も入っていますが、くどくなく美味しいです。
甘めの煮汁は、煮こごりのようになっていて、これだけでもご飯がすすみそう♪
今回は、温めずにいただきましたが、温めたらもっと美味しくなるでしょう。
もう少し、味にアクセントがあれば良いかなぁ〜 とも思いますが
比較的、万人受けする味です。
■ホリカフーズ おいしく惣菜シリーズ
賞味期限:製造日より3年
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2007.12.20
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