HOME > 防犯・防災グッズの体験レポート >ホリカフーズ「おいしくミキサー」に New Face登場! |
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―ユニバーサルデザインフードとは―
日常の食事から介護食まで幅広くお使いいただける、食べやすさに配慮した食品をさします。
「おいしくミキサー」は、水やお茶が飲み込みづらい方のための噛まなくてもよい食品です。
以前試食した「おいしくミキサー」シリーズに新しい仲間が加わりました!
当然、今回もいただきます! (*´∀`*)ノ だって、食べないと分からないもの
【主食】
■「玉子がゆ」
和風だしの良い香り。お米の粒々は舌でつぶれるやわらかさ。
玉子の甘みとだしの旨みで、ほっとするやさしい味に仕上がっている。
■「鶏だしがゆ」
こちらは、まさに中華粥。
しょうがの味がするけれど? パッケージには、にんにく・香辛料としか書いてない。
おかずが無くとも、これだけで充分美味しくいただける。
【主菜】
■「鶏肉の味噌漬け」
だしの味が濃すぎるのか?味噌の風味にかける。
みりんと砂糖で味噌を溶いたような素朴な味を想像していた。もう少し味噌を前面に
出しても良かったのでは?
■「鶏肉のトマト煮」
オリーブオイル・にんにくが入って、イタリア風。
しっかりとした濃い目の味付け。好みもあるけれど、ハーブも利いていて粋な一品。
【副菜】
■「ブロッコリーのサラダ」
「お!?」 オオーw( *゜o゜*)w クオリティーが高い。
思わず何度も口に運んでしまった。
■「トマトのサラダ」
にんにくなどの香辛料を加え、イタリア風にしてあるようだが、個人的には単純な
トマトだけの味の方が良いと思った。
しいて加えるのであれば、オリーブオイルに塩だけで充分。
■「いんげんのごま和え」
しょうゆとごまの香り。「ザ・和食!」と、言ったところか?
味は、香りとは裏腹で、しょうゆの味が薄い。
いんげんの味が前面に出たシンプルな一品。
■「大豆の煮物」
【箸休め】
「甘い。」昆布の味もしっかり出ていて煮豆好きにはたまらないだろう。