色々な種類がある。昔は不味くてパサパサというイメージだったが大分改善された。飽きるので色々な混ぜ揃えて使うと良い。カロリーは約350〜600Kcal、その割りに腹持ちが良い（自衛隊の購買で間食用として売る位）のでダイエットにも使える。大別して3年保存と5年保存に分かれるのでどちらかで統一した方が良い。